Кейтеринг для деловых мероприятий

Презентации, семинары, промо- и PR - акции – все это неотъемлемая часть бизнеса. Несмотря на неоднозначное отношение руководителей к фуршетам и банкетам на перечисленных мероприятиях кейтеринг для корпоративного сегмента успешно развивается. Разумеется, что устроив грандиозный фуршет или банкет по случаю подписания контракта или по окончании семинара, невозможно требовать и ожидать, что клиенты буквально будут штурмовать вашу компанию и продажи резко пойдут всех. Многие руководители расценивают подобные мероприятия как имиджевые. А имидж, это как раз то, что очень сложно и долго нарабатывается и так легко потерять. Именно поэтому , если запланирована конференция, деловые длительные переговоры и прочие бизнес мероприятия, то на отлично должно быть организована не только основная часть мероприятия, но и банкет. Именно здесь пригодится профессионализм поваров, официантов и менеджеров кейтеринговой компании.

На стадии выбора, переговоров и обсуждения заказываемых услуг, важно правильно выбрать тип проведения банкета. Тип банкета определяет виды обслуживания, расстановку и тип используемой мебели, а также сервировку и содержание меню. Важно также учитывать повод и статус приглашенных гостей. Если планируется организовать банкет, где основными участниками будут VIP персоны, то меню должно содержать особые изысканные блюда и напитки.

Определиться с типом банкета и меню вам помогут менеджеры кейтеринговой компании. Фуршет, коктейль, кофе-брейк, шведский стол, банкет, - все это входит в услуги кейтеринговой компании и способно заметно облегчить задачу по организации и проведению важных бизнес мероприятий и подчеркнуть серьезность и статус компании - организатора.