Кофе-брейки – относительно новое понятие в организации мероприятий различного рода, которое, тем не менее, отлично прижилось в силу нескольких важных причин. Во-первых, такой формат удобен как для организаторов, так и для участников. Он не требует слишком много свободного пространства, специального оснащения и может быть реализован в течение каких-то 15-20 минут. Это экономит время, которое может быть потрачено с большей пользой, но, при этом, позволяет всем присутствующим оставаться в тонусе и продолжать эффективную работу.
Во-вторых, не перегружает бюджет мероприятия и стоимость кофе-брейков. Короткий перерыв с чаем, кофе, закусками и десертами – статья расходов, которую организаторы могут и должны включить в смету дня. Помимо чисто практической функции, организация кофе-брейка располагает к непринужденному общению, полезным знакомствам и просто позволяет немного расслабиться, что просто-таки необходимо на важных рабочих мероприятиях.
Тем не менее, видимая легкость – результат тщательного планирования и слаженной работы обслуживающего персонала. Как показывает практика, именно профессиональная организация перерывов на чай или кофе гарантирует удобство всех участников, грамотное расходование бюджета и качественное техническое сопровождение процесса. Услуги организации кофе-брейков – одно из ключевых направлений работы компании «Mr.Кейтеринг».