Вы хотели бы очутиться в средневековом замке, где пылает жаркий огонь в огромном камине, вокруг горят тысячи зажжённых свечей. Жених в рыцарских доспехах в окружении своих верных друзей приглашает невесту на свадебный танец. Вокруг теснятся приглашённые на свадебную церемонию гости и с удивлением и восторгом наблюдают за торжественным ритуалом. Это не сказка о средневековых рыцарях и их подвигах, а самая настоящая современная свадьба. Чтобы обычное свадебное застолье превратилось в средневековую сказку, вам следует обратиться за помощью к свадебному кейтерингу.
Кейтеринг в переводе обозначает выездное обслуживание. Свадебный кейтеринг впервые начали практиковать изобретательные европейцы. Это замечательное изобретение позволит вам провести свою свадьбу в любом месте , куда заведёт вас ваша фантазия. Может быть, это будет берег реки или любимое вами озеро, вершина горы или старинный замок.
Ваши фантазии о стиле и месте проведения свадебного пира, его оформлении с блеском претворит в жизнь весь обслуживающий персонал свадебного кейтеринга.
Услуги кейтеринга можно заказать в любых агентствах, занимающихся организацией различных праздничных мероприятий. Совсем необязательно заказывать весь перечень предоставляемых услуг, достаточно выбрать то, что вам необходимо.
Также такие услуги предоставят вам специализированные кейтеринговые компании. Обычно такие фирмы предлагают стандартный перечень услуг. Кейтеринг – слово достаточно новое и ещё не вошло в обиход , поэтому предприниматели не спешат использовать его в своём лексиконе.
Выездное обслуживание вы можете заказать и в ресторане. просто о месте проведения свадьбы, об обустройстве зала, о столах, тентах, сервировке свадебного стола вам придётся позаботиться самим. О меню позаботятся повара ресторана. В назначенное вами время приедет группа официантов, накроет столы изысканными блюдами и всевозможными напитками. Официанты будут обслуживать вас и ваших гостей до окончания торжества.
Владельцы свадебных агентств утверждают, что кейтеринга в том виде, какой принят в Европе, у нас нет. Наши люди пока не готовы принять такие услуги. Празднование под роскошными шатрами, которые раскинуты над садом или поляной, уютные столики под открытым небом, танцы на свежем воздухе у наших людей пока вызывают беспокойство, но, конечно, и кейтеринг-услуги стоят достаточно дорого. Поэтому чаще всего молодожёны ищут ресторанчик, и здесь вам может помочь кейтерье, который поможет выполнить все ваши самые необыкновенные пожелания.
Но это совсем не значит, что вы должны всё бросить на самотёк. Это ваш праздник и вам следует позаботиться о его проведении, а не только заплатить деньги. В противном случае вы будете чувствовать себя на своём празднике совершенно чужой. Вам надо будет подумать о планировке праздничных столов для свадебного торта, фруктов, чая и кофе, выбрать кухню, принять решение о выборе оформления зала и подобрать музыкальное сопровождение для проведения праздника. О всех своих пожеланиях вы будете информировать кейтерье. Именно он будет согласовывать с администрацией ресторана и другими организаторами торжества все ваши замыслы и пожелания. Именно кейтерье поможет составить меню праздника , проследит за правильной сервировкой столов, определит «посадочные» места, предложит оптимальный вариант расстановки столов в зале, чтобы оставить достаточно места для танцев. Он также подберёт для торжества обслуживающий персонал и предложит вам варианты оформления зала. Кейтерье избавит вас от многих предпраздничных хлопот.
Вы можете выбрать западные образцы проведения торжеств или отпраздновать свою свадьбу дома – выбирать вам. Главное, чтобы этот день запомнился молодым, как самый тёплый и радостный день их жизни, а свадьба прошла весело и дружно.